Menu

WINTER A LA CARD

APPETIZER

• 120 g Prague butcher platter (ham, pork meatloaf, peasant brawn, sausages, venison pate), pickled vegetables 168 Czk/7 €
• 120 g Piquant pickled Heremelin cheese 168 Czk/7 €
• 120 g Venison pate with cranberries, homemade bread 168 Czk/7 €
• 120 g Ham sausage , fresh horseradish, Czech mustard 168 Czk/7 €
• 120 g Smoked fish by daily offer 168 Czk/7 €

SOUP

• Potato soup with forest mushrooms in a home loaf of bread 144 Czk/6 €
• Deer goulash soup with bolletus in a loaf of homemade bread 168 Czk/7 €
• Beef bouillon from oxtail, meat dumplings, homemade noodles 96 Czk/4 €

MAIN DISH

BOHEMIAN CUISINE

• 300 g Grand „Strahov“ goulash of young bull with horseradish, selection of Czech dumplings 288 Czk/12 €
• 200 g Beef meat sirloin in cream sauce, bread dumplings, cranberries 240 Czk/10 €
• 500 g Roasted duck with apples, selection of Czech dumplings, sauerkraut 288 Czk/12 €

FISH

• 150 g Baked Zander on butter, creamy potato purée 360 Czk/15 €
• 250 g Argentinean beef steak 432 Czk/18 €
• 300 g Piquant grilled beef ribs 288 Czk/12 €
• 250g American hamburger with french fries 288 Czk/12 €

VENISON

• 200 g Fallow deer in cream sauce, white bread dumplings, cranberries 288 Czk/12 €
• 200 g Fallow deer “Burgundy” style , fride croquetts, orange chuttney 288 Czk/12 €
• 150 g Fried wild boar chops from young pig, homemade potato salad 240 Czk/10 €
• 200 g Wild boar roasted on beer, potato dumplings, sauerkraut 240 Czk/10 €
• ½ Pheasant roasted on wild style, onion potatoes, red cabbage 288 Czk/12 €
• ½ Wild duck roasted on juniper with apples, Carlsbad dumplings, red cabbage 288 Czk/12 €
• 200 g Hare on „black“ style, white bread dumplings 288 Czk/12 €
• 200g Venison meat loaf, potato pureé, small cucumber salad 192 Czk/8 €

SELECTION OF SIDE DISHES

• Bohemian dumplings 36 Czk/1,5 €
• Boiled potatoes 36 Czk/1,5 €
• Potato purée 36 Czk/1,5 €
• French fries 36 Czk/1,5 €
• Sauerkraut 36 Czk/1,5 €
• Grilled vegetables 36 Czk/1,5 €

SALADS

• Caesar salad - cherry tomatoes, chicken meat, bacon 192 Czk/8 €
• Vegetable salad grande – tomatoes, peppers, cucumbers 192 Czk/8 €
• Small vegetable salad grande – tomatoes, peppers, cucumbers 120 Czk/5 €

DESSERT

• Plum cake with poppy seeds 96 Czk/4 €
• Blueberry dumplings with cottage cheese and team 120 Czk/5 €
• Ice cream Sundae (choice of ice cream by daily offer) 96 Czk/4 €
• Prague pancakes with chocolate and whipped team 120 Czk/5 €
• 120 g Board plate of Czech and Moravian cheeses with honey nuts 168 Czk/7 €

Beverages

In addition a wide range of common drinks we offer a special monastic wine and a selection of specialty beers.

APERITIVY • APERITIVES

• 4 cl Karlovarská Becherovka 72 Kč
• 4 cl Slivovice, Hruškovice Rudolf Jelínek 72 Kč
• 1 dcl Cinzano, Martini – výběr / choice 72 Kč
• 5 cl Campari 72 Kč

Výběr našich klášterních vín z vinařství Znovín Znojmo

Selection of our monastery wines from Znovín Znojmo winery

BÍLÁ VÍNA • WHITE WINE

• 1 dcl Veltlínské zelené 52 Kč
• 0,75 l Veltlínské zelené 390 Kč
• 1 dcl Rulandské šedé 52 Kč
• 0,75 l Rulandské šedé 390 Kč
• 1 dcl Sauvignon přívlastkové víno / special attribute 79 Kč
• 0,75 l Sauvignon přívlastkové víno / special attribute 590 Kč
• 1 dcl Chardonnay přívlastkové víno, special attribute 79 Kč
• 0,75 l Chardonnay přívlastkové víno, special attribute 590 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA • ROSE WINE

• 1 dcl Cabernet Sauvignon 52 Kč
• 0,75 l Cabernet Sauvignon 390 Kč

ČERVENÁ VÍNA • RED WINE

• 1 dcl Modrý Portugal 52 Kč
• 0,75 l Modrý Portugal 390 Kč
• 1 dcl Zweigeltrebe 52 Kč
• 0,75 l Zweigeltrebe 390 Kč
• 1 dcl Rulandské modré přívlastkové víno / special attribute 79 Kč
• 0,75 l Rulandské modré přívlastkové víno / special attribute 590 Kč

SEKTY • SPARKLING WINE

• Bohemia sekt / Bohemia sekt brut 0,1 l 72 Kč
• Bohemia sekt / Bohemia sekt brut 0,75 l 540 Kč

ŠAMPAŇSKÉ • CHAMPAGNE

• G. H. Mumm 0,75 l 950 Kč

DESTILÁTY • SPIRITS

• 4 cl Slovácká Borovička 72 Kč
• 4 cl Fernet Stock 72 Kč
• 4 cl Whisky (Scotch, Irish), Bourbon 96 Kč
• 4 cl Gin Beefeater, Gordons 96 Kč
• 4 cl Rum Bacardi, cpt. Morgan, Havana 96 Kč
• 4 cl Tequila 96 Kč
• 4 cl Vodka Finlandia, Russkij Standart, Absolut 96 Kč
• 4 cl Brandy 96 Kč
• 4 cl Jägermeister 96 Kč
• 4 cl Cognac V.S. 120 Kč
• 4 cl Cognac V.S.O.P. 240 Kč

LIKÉRY • LIQUORS

• 4 cl Amaretto 96 Kč
• 4 cl Baileys 96 Kč
• 4 cl Bartida original 72 Kč

  (tuzemák, peprmint, hořká, griotka, čert, vaječný likér)

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE • SOFT DRINKS

• 0,2 l Coca Cola, Coca-Cola Light 40 Kč
• 0,2 l Fanta, Sprite, Ice tea 40 Kč
• 0,25 l Tonic, Ginger Ale 40 Kč
• 0,2 l Juice (orange, apple, multivitamin) 40 Kč
• 0,25 l Bonaqua (neperlivá / jemně perlivá / perlivá) 40 Kč
• 0,33 l Minerální voda “Vittel” 72 Kč
• 0,75 l Minerální voda “Vittel” 120 Kč
• 0,33 l Perrier 72 Kč
• 1 l Točená voda / tap water 50 Kč
• 0,3 l Domácí limonáda 40 Kč
• 0,5 l Domácí limonáda 65 Kč

TOČENÁ PIVA • DRAUGHT BEERS

• 0,28 l Pilsner Urquell tankový 42 Kč
• 0,47 l Pilsner Urquell tankový 70 Kč
• 0,96 l Pilsner Urquell tankový 140 Kč
• 2,96 l Pilsner Urquell tankový 420 Kč
• 0,37 l Volba sládků 70 Kč
• 0,37 l Matuška 70 Kč
• 0,28 l Matuška speciál 70 Kč

LAHVOVÁ PIVA • BOTTLED BEERS

• 0,33 l Matuška – výběr 75 Kč
• 0,5 l Pilsner Urquell 65 Kč
• 0,33 l Kingswood cider 48 Kč
• 0,5 l Birell non-alcoholic 65 Kč
• 0,33 l Kbelík řemeslných piv - 6 druhů 420 Kč
• Bucket creat beers - 6 sorts

KÁVA • COFFEE

• Espresso 48 Kč
• Cappuccino 60 Kč
• Vídeňská káva / Viennese Coffee 60 Kč
• Latte Macchiato 70 Kč
• Irská káva / Irish Coffee 96 Kč
• Amaretto káva / Amaretto Coffee 96 Kč

TEPLÉ NÁPOJE • HOT BEVERAGES

• Výběr čajů / Choice of tea 48 Kč
• Horká čokoláda / Hot chocolate 72 Kč
• Grog / Hot water and Rum 96 Kč
• Svařené víno / Hot wine 96 Kč